Закрыть ... [X]

Яичный суп с помидорами

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как приготовить суп с помидорами

Тебе понадобится
    • 1 кг рыбы;
  • 0,5 кг окуня
  • карп
  • щука
  • окунь
  • треска и другая рыба;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 1-2 корни петрушки;
  • 4-5 средних томатов;
  • 1-2 ст. ложки масла или маргарина;
  • 2 лавровых листа;
  • 5-6 горошины черного персика;
  • 1 пучок зеленого укропа.
инструкция
Измельчить рыбу, тщательно промыть проточной водой.
Влейте в кастрюлю полтора-два литра холодной воды, вложите в нее рыбные мелочи.
Доведите до кипения, удалите пену и прокипятите на минимальном огне сорок минут.
Процедите полученный бульон через три-четыре слоя марли.
Вырезать крупную рыбу на куски и варить в бульоне до готовности. Затем удалите его и процедите бульон.
Нарежьте лук, нарежьте морковь и корни и обжарьте все в масле на медленном огне.
Очистить помидоры, мелко нарезать, согреться маслом до однородности. Затем наполните его рыбным бульоном.
В полученном бульоне окуните жареные овощи и варите до готовности.
В конце приготовления добавитьрыбный суплавровый лист и перец. Пот суп в течение пяти минут.
При подаче в суповую миску поместите кусочек рыбы, вылейтерыбный супи посыпать мелко нарезанным укропом.
Полезный совет
Для того, чтобы легко очистить помидоры, вы должны вымыть помидоры, сделать небольшую прокол на коже и опустить помидоры в течение 10 секунд в горячей воде, а затем в холодной воде.
Рыбный суп, как правило, варится только из свежей рыбы. Свежую рыбу не очищают от чешуи, а помещают в холодную воду, а когда она медленно нагревается (за 30 минут до кипения), весы растворяются без остатка, придавая уху его особый жир и вкус.
Для богатого, ароматного бульона вы должны взять самую маленькую рыбу. Также в ухе лежали голова, плавники и кости. Для лучшего перехода в бульон экстрактивных веществ все ингредиенты, кроме плавников, должны быть нарезаны.
Перед приготовлением супа полезно добавить одну столовую ложку водки на литр жидкости.
Суп станет намного вкуснее, если его готовят без крышки, в открытом блюде и при умеренной или низкой температуре.
Ухо готово, если мясо рыбы легко отстает от костей.
Ухо готовится должным образом, если бульон прозрачен и имеет тонкий аромат.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Томатный суп.Как приготовить томатный суп. Суп с помидорами и сыром.Domates çorbası

ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ - Суп с помидорами "Пряный"
Как приготовить суп с помидорами

Гаспачо (холодный томатный суп). Готовим дома
Как приготовить суп с помидорами






Похожие статьи

Совет 2: Как выравнивать волосы
Как дать совет
Лувр: обязательно
Как приготовить торты
Как разместить объявление на сайте знакомств
Почему переливание крови во время кипения
Как оплатить аванс по заработной плате
Как получить лицензию на розничную торговлю
Совет 8: Что дать одногруппницам на выпускном
Что важнее для женщины: глаза или губы