Закрыть ... [X]

Знаменитый ПИРОГ из газеты The New York Times ☆ ЛЮБИМЫЙ пирог американок

Рекомендуем посмотреть ещё:




Композиция из вишневой сливы: рецепт с фотографией для легкой подготовки

Садовый плоский компот очень популярен среди домохозяек. Ее ближайшим родственником является вишневая слива, которая имеет более кислый вкус. Это теплолюбивое растение встречается в основном в южных районах нашей страны. Он очень хорошо плодоносит; из одного дерева можно собрать несколько ведер из ароматных фруктов. Чаще всего в садах можно найти желтую вишневую сливу, а также розовый, красный, фиолетовый и даже почти черный.

Подбор фруктов и подготовка упаковки

Для сохранения выбирайте только спелые, крепкие фрукты, без признаков повреждения. Если вы будете использовать мягкие фрукты, они будут хромать, а компот станет облачным. Вишневая слива не подлежит долгосрочному хранению, поэтому лучше собирать урожай в первый день или два. Компот может быть изготовлен из цельной сливы и разделен на половины, без камней. В качестве контейнера чаще всего используются двух- и трехлитровые банки, предварительно тщательно промытые и стерилизованные. Основным условием для приготовления пищи является чистота и герметичность.

Классический рецепт

Этот рецепт считается самым простым. В 3-литровой баночке потребуется 400-500 граммов вишнёвой сливы, 250 г сахара, около 2,5 литра воды. Сразу следует сказать, что для людей, страдающих диабетом, вместо сахара, вы можете использовать подсластитель, вкус напитка не будет затронут. Промывают и очищают от стебля плода, выкладывают в подготовленные контейнеры, заполняя их в третий и заливают кипящей водой в течение примерно 30 минут. Емкость, наполненная фруктами разного цвета, выглядит яркой и красивой. Чтобы кожа не лопнула и не выскользнула из вишневой сливы во время термообработки, каждый плод сначала проколот зубочисткой. После этого воду выливают в кастрюлю, а сироп готовят с добавлением сахара. Результирующая жидкость перерабатывается поверх банок и скрученных колпачков. Осталось только обернуть их, обернуть и оставить на два дня. Компот готов, но лучше использовать его через пару месяцев, когда он будет наполнен. И помните, что рекомендуется хранить консервированный компот с косточками не более года, после чего в нем могут образовываться вещества, вредные для организма.

Рецепт стерилизации

Этот оригинальный рецепт займет больше времени и сил. Пошаговые рекомендации заключаются в следующем. Тщательно вымытые и очищенные фрукты сушат. Затем разрезайте пополам и удалите кости. В качестве контейнера лучше использовать банки меньшей емкости, они более удобны для стерилизации. Соотношения этого рецепта таковы: для 1-литровой банки принимать 300 граммов фруктов, 150 г сахара, 600-700 мл воды. Половинки черешни помещают в чистые банки и наполняют предварительно отварным сиропом. Накройте крышкой и положите в кастрюлю с широким дном, положив полотенце на дно. Стерилизованные банки, начиная отсчет с момента кипячения в течение 5 минут - банки 0,5 литра и 10 минут - 1 литр. Вода в кастрюле должна быть такой, чтобы она не попала в банки. Хорошим дополнением к этому рецепту будет несколько бутонов гвоздики, немного корицы или даже несколько апельсиновых ломтиков. Такой напиток в жарком состоянии похож на глинтвейн.

без сахара

Каждая домохозяйка может регулировать уровень наполнения банок ароматными фруктами и количество сахара для приготовления сиропа в соответствии с их предпочтениями. Но среди рецептов есть тот, который прекрасно сохраняет природные свойства вишневой сливы. В нем сахара полностью отсутствует. Чтобы сделать такой компот, используется пропорция: за 1 кг фруктов - 1 литр воды. Очищенные и промытые в холодной воде, самые зрелые плоды помещают на дуршлаг и бланшируют в кипящей воде в течение 5 минут. Затем жидкость снова кипятят и заливают вишневую сливу, заложенную в банки. Затем заполненные контейнеры должны быть стерилизованы: 9 минут - 0,5 литровые банки и 12 минут - 1 литр. Закрученные банки завернуты, и после 1-2 дней домашняя работа готова.

Блюдо с фруктами

Природную вишневую сливу можно осветлить, добавив в компот различные фрукты или овощи. Удивительная комбинация образует это разнообразие слив с яблоками. Для этого они отрезают кожуру, очищают семена и разрезают на кусочки или кубики. Во-первых, яблоки помещаются на дно 3-литровой банки, а сверху - более нежные вишневые сливы. Затем следуйте обычным рецептам приготовления компота: 250 граммов сахара на 2,5 литра воды. Каждая домохозяйка выбирает хорошую пропорцию ингредиентов индивидуально, но наиболее успешным является то, что фрукты используются в равных количествах, в этом случае около 300 грамм каждого типа. На сайте яблок могут быть абрикосы, груши и даже цуккини.

Вишневая слива плюс вишня

Не только фрукты и овощи хороши для вишневой сливы. Замечательный дуэт, он сочетается с вишней. Если для фруктового компота, где слива является лидером, лучше принимать большие плоды, от 25 до 40 грамм, то для приготовления этого напитка лучше использовать мелкие желтые или красные фрукты. Этот простой рецепт шаг за шагом выглядит следующим образом. Вымойте и высушите 200 грамм черешни и вишни. Сложите фрукты и ягоды в предварительно приготовленные литровые контейнеры и залейте кипящей водой. Через 10 минут слейте жидкость, добавьте 140 г сахара на одну банку и кипятите сироп, который затем вам нужно заполнить контейнер фруктами. Это оказалось настоящим удовольствием для сладких зубов.

Кулинарные компоты у себя дома на зиму - интересная и не очень сложная задача. Возможно, эти рекомендации помогут в этом, рецепты приготовления компотов с вишневой сливой довольно просты, здесь почти нет трюков, а домашнее сохранение всегда вкусное и здоровое.Величина вишневой сливы практически не теряется во время термообработки. Одна порция домашнего напитка утолит вашу жажду и обогатит ваше тело витаминами в любое время года.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: KAZKA — ПЛАКАЛА [OFFICIAL VIDEO] ПРЕМ`ЄРА

Торт Пьяная вишня - Рецепт Бабушки Эммы
Композиция из вишневой сливы: рецепт с фотографией для легкой подготовки






Похожие статьи

Как мыть ложные волосы
Как построить каркасный дом
Совет 3: Зеленый суп с ребрами телятины
Как приготовить сырные шарики в глубоком жире
Гипермаркет высшего класса Auchan
Как удалить пароль в BIOS
Дизайн интерьера. Вдохновение с нуар и западное
Торт Ant холм из печенья
Что такое система коллективной безопасности в Европе
Совет 2: Как использовать поговорки