Закрыть ... [X]

Сливочный суп из сыра Бри

Тебе понадобится
  • растительный бульон - 300 мл
  • сухое белое вино - 200 мл
  • крем - 200 мл
  • Сыр Бри - 250 г
  • лук-порей - 2 стебля
  • сельдерей - 1 стебель
  • поваренная соль
  • молотый черный перец
  • оливковое масло
  • хлеб для тостов
инструкция
Вырезать лук-порей и сельдерей на мелкие кусочки. Обжаривайте в кастрюле в оливковом масле до образования «румян».
Налейте вино в кастрюлю и дайте кипятить 5 минут. Затем вылейте овощной бульон, варите около 5 минут. Соль и перец.
Пока суп кипит, нарежьте хлеб на маленькие палочки и запекайте в духовке на 200 градусов до золотистого цвета.
Удалите суп из плиты. Бри нарезать кубиками и поместить в кастрюлю с супом. Добавить сливки.
Дайте супу немного остыть, затем поместите в блендер и хорошо бейте до однородности.
Вылейте взбитый суп в кастрюли, поместите сухарики и кусочек бри в верхней части каждого горшка. Поместите горшки в духовку около 10 минут при 200 градусах. Подавать горячим. Приятного аппетита!

Похожие статьи


Как сделать маску для птиц
Как отличить ядовитые сорта грибов
Как быстро удалить покраснение от прыщей
Как сделать легкий торт для баунти
Отличное качество и богатая палитра




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ